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ブールドネージュとシフォンケーキ

2011.06.15 (Wed)



こんにちは、お菓子担当、杏です。

ブールドネージュ(スノーボールともいいます^^)とシフォンケーキです。

どちらもしっかり焼きあげました。

ブールドネージュ(手前デスネ)は、くるみを加えてるので、サクサク感にほどよいナッツの固さが心地いいです。

くるみは高温で少し、火を通しました。

そのせいか、くるみの苦みが消えてたのがうれしい。

たまの晴れ間に、ほのぼのとした時間に、こちらのおやついかがですか?

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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : 趣味・実用

タグ : 手作り ブールドネージュ

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